花生油的益处，你知道多少？

    现在，越来越多的人喜爱吃花生油，主要是因为它味道“香”，但除了“好好吃”之外，好处还多着呢！

     花生油的营养是非常丰富的，它富含锌及生育酚，生育酚是维生素E的水解产物，是天然的抗氧化剂，有延长人体细胞衰老，保持青春等作用， 而锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。 花生油中的胆碱， 还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病，降低血浆中胆固醇的含量。

     当今，国家建议花生油厂采用压榨制作方法，就是为了保留花生油的自有芳香，否则美食如果没有可口的口感，就不能称之为美食了。因此花生油是一种既美味又健康的食用油。